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野辺山霧下キムチ(白菜)3.0Kg 長漬5~6株

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野辺山霧下キムチ(白菜)3.0Kg 長漬5~6株
  
販売価格:¥3,800(税別)
定価:¥3,800(税別)
在庫:入荷待ち
 
キムチは素材の白菜がないため、7月上旬ごろ販売予定です。
甘みと旨みでやわらかい霧下白菜
野辺山高原からの贈り物にいかがでしょう。
当店の野辺山霧下キムチは手作り本仕込みの長漬け。
手作業で1枚1枚丁寧にタレを挟み込んでいます。
辛みだけでない、旨みのある深い味わいのキムチです。
キムチの注文の場合、受注後、キムチを漬け始めます。
納期の目安は1週間~2週間
野辺山の霧下白菜は知る人ぞ知る幻の白菜。
標高1345mの野辺山高原。
朝に畑を霜が覆います。毎日の温度差の中、この霧の下で育てたのが「霜下白菜」です。特に秋に収穫した秋白菜が一番美味しい白菜です。
その他、ニンニク、生姜、昆布、人参、玉ねぎは国産の材料を使用し、唐辛子は本場韓国の質のよいものを使用しています。
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